00 11/06/2009 23:29
La mia prima fonduta al cioccolato, l'ho gustata con Ariel, in una serata romantica [SM=g8068]


Ingredienti: (per 8 persone)

400g di cioccolato fondente

300ml di panna fresca

frutta e/o biscotti a piacere (io ho usato fragole, bignè e wafer)



In un pentolino fare bollire la panna.









Spegnere il fornello ed aggiungere il cioccolato spezzettato.









Mescolare energicamente fino a che il cioccolato non si sarà sciolto del tutto.

Preparare i biscotti e la frutta.




Versare il cioccolato nel pentolino per fonduta









e portarlo in tavola.








Siccome la fonduta di cioccolato è molto delicata, sotto il pentolino ho messo una candela piccola che verso la fine ho spento. Ricordatevi di girare continuamente.




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