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  11/06/2009 23:29 | |
La mia prima fonduta al cioccolato, l'ho gustata con Ariel, in una serata romantica ![[SM=g8068]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/68/3404696.gif)
Ingredienti: (per 8 persone)
400g di cioccolato fondente
300ml di panna fresca
frutta e/o biscotti a piacere (io ho usato fragole, bignè e wafer)
In un pentolino fare bollire la panna.
Spegnere il fornello ed aggiungere il cioccolato spezzettato.
Mescolare energicamente fino a che il cioccolato non si sarà sciolto del tutto.
Preparare i biscotti e la frutta.
Versare il cioccolato nel pentolino per fonduta
e portarlo in tavola.
Siccome la fonduta di cioccolato è molto delicata, sotto il pentolino ho messo una candela piccola che verso la fine ho spento. Ricordatevi di girare continuamente.
fonte
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